Grüne Oliven O.Stein 1kg aus Chalkidiki.

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Die grünen Oliven werden im September geerntet. Die Oliven werden von Hand gepflückt, damit die Früchte nicht verletzt werden.
Nach dem Sortieren in Größen bleiben sie etwa 8 bis 10 Monate in Fässern mit Salzlake, damit die Bitterkeit verschwindet. dann werden Essig und Zitrone hinzugefügt.

Produktinformationen

 Grüne Oliven o. stein aus Chalkidiki.

Die grünen Oliven werden im September geerntet. Die Oliven werden von Hand gepflückt, damit die Früchte nicht verletzt werden.
Nach dem Sortieren in Größen bleiben sie etwa 8 bis 10 Monate in Fässern mit Salzlake, damit die Bitterkeit verschwindet. dann werden Essig und Zitrone hinzugefügt.

Größe oder Maße

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Produktdetails

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Zutaten: Oliven, Wasser, Zitronensäure, askorbin Säure, E202 Kalium Sorbat.    

Net Weight 1,5kg.  
Abtropfgewicht 1kg    


Besonderheiten

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Die grünen Oliven wachsen fast außschließlich nur in Halkidiki. 
Sie haben einen feinen fruchtigen, leicht bitteren und pikanten Geschmack.